De wetenschap

Wetenschappelijk onderbouwde wellness

Turritap is de enige wateroptimizer met gepubliceerde peer-reviewed onderzoek. Geen esoterie. Geen pseudowetenschap.
Pure precisietechniek gebaseerd op 500 miljoen jaar evolutie van de Turritella-schelp.

0

peer-reviewed
publicaties

0

jaren
TU Delft Onderzoek

0

garantie en gebouwd
met een voedselveilige keramische binnenkant

0 %

fysiek proces voor gladder en natuurlijker smakend water

Van bergrivier naar uw kraan

Turritap is uitgevonden door drs. ir. Cees Kamp (1964), een scheikundig ingenieur van de TU Delft, wateronderzoeker en chemieleraar die sinds een duik in de Katun-rivier in het Altajgebergte in 1995 gefascineerd is door water. Die ervaring triggerde een levenslange vraag: waarom voelt bergwater zo levendig aan, terwijl kraanwater vaak flauw smaakt – en hoe kunnen we die levendigheid recreëren op een manier die meetbaar, reproduceerbaar en vrij van vage “energie”-claims is?

Na meer dan tien jaar onderzoek naar waterdynamica en zogenaamde “vitalisatie” bij instituten zoals Wetsus, het Europese centrum van excellentie voor duurzame watertechnologie, onderzocht Cees hoe wervelingen, microbellen en oppervlaktespanning onze perceptie van water beïnvloeden. Vandaag combineert hij procestechnologie, materiaalkunde, biomimicry en pedagogie met één duidelijke missie: mensen helpen het volledige smaakpotentieel van hun dagelijkse water, koffie en thee te ontsluiten – met behulp van harde wetenschap en precieze engineering.

Biomimicry in actie: van Turritella-schelp tot keramische spiraal

De doorbraak kwam uit een onverwachte hoek: het binnenste kanaal van de Turritella zeeschelp. De van nature geëvolueerde spiraalvormige geometrie genereert gecontroleerde wervelingen wanneer water erdoorheen stroomt, wat dienstdoet als een blauwdruk voor hoe de natuur water “conditioneert” in bergstromen en watervallen.

Turritap vertaalt die geometrie naar een elegante roestvrijstalen toevoeging met een nauwkeurige, 3D-geprinte keramische kern die de Turritella-spiraal tot op micrometer-niveau nabootst. Terwijl leidingwater door deze biomimetische spiraal stroomt, wordt het gedwongen tot een gecontroleerde wervelbeweging, waardoor de vorming van microbellen toeneemt en een natuurlijkere, dynamische stroming ontstaat – vergelijkbaar met een miniatuur bergstroom uit uw kraan. Het resultaat, volgens gebruikers en experts, is water dat zachter, frisser en licht bruisend smaakt, zonder toevoeging of verwijdering van chemicaliën.

Bewijs, geen beloften

Turritap is gebouwd op bewezen welzijn, niet op wensdenken. Laboratoriumstudies tonen aan dat water, na het passeren van de keramische spiraal, meetbare veranderingen vertoont in oppervlaktespanning, contacthoek en microbelconcentratie, naast kleine maar reproduceerbare verschuivingen in opgeloste zuurstof en impedantiespectrum. Tegelijkertijd blijven belangrijke chemische parameters zoals pH, geleidbaarheid en redoxpotentiaal onveranderd, wat bevestigt dat het effect puur fysieke stromingsdynamiek is en geen enkele vorm van chemische behandeling.

In blinde smaaktesten met ongeveer 140-200 deelnemers, merkte zo'n 70 procent een verschil op en meldde ongeveer 40 procent een duidelijke kwaliteitsverbetering, waarbij ze het water omschreven als zachter, frisser en levendiger. Professionele barista's en kampioenen in de wereld van specialty coffee zagen een dusdanig sterke invloed op de smaak dat juryleden in een kwalificatieronde van de Brewers Cup aanvankelijk “oneerlijke” watermanipulatie vermoedden – ook al was de enige verandering dat het water door een Turritap liep. Deze bevindingen worden ondersteund door peer-reviewed publicaties, universitair onderzoek naar de vorming van microbellen (waaronder werk in Dublin) en praktijkgebruik bij koffiewedstrijden, waardoor de Turritap wordt gepositioneerd als een instrument voor watertechniek in plaats van een esoterisch gadget.

  • Geïnspireerd door de natuurlijke spiraal van de Turritella-schelp
  • Ondersteund door 10 jaar wetenschappelijk onderzoek (TU Delft 2016, 2024)
  • Wetenschappelijk artikel over het creëren van microbellen (N. English & C. Kamp, UCD dec 2024)
  • Duurzaam keramisch kerndesign (geen vervangingen, geen abonnement)
  • Gecertificeerd volgens internationale normen voor voedselveiligheid (ISO 6486-1)
  • Flexibel gebruik: aan de kraan bevestigen, in-line installeren, of overal mee naartoe nemen