Der Turritap ist ein reines Keramikgerät, das dem Leitungswasser einen natürlichen Wirbel zurückgibt und alltägliches Wasser in ein lebendigeres, lebhafteres Erlebnis verwandelt. Auf der Horecava war diese Bewegung nicht nur im Glas zu spüren – sie fand auch in den Gesprächen statt. Wir trafen echte Geschmacksprofis: Köche, Baristas, Gastronieunternehmer und andere Experten, die sich die Zeit nahmen, zu vergleichen, zu reflektieren und von dem Unterschied zu normalem Amsterdamer Leitungswasser wirklich überrascht waren.
Für Team Turritap ist die Horecava ein idealer Ort, um Kontakte zu Menschen zu knüpfen, denen Geschmack, Konsistenz und das Gästeerlebnis am Herzen liegen. Mit unserem mobilen Turritap-Testkit laden wir Besucher ein, den Unterschied selbst zu schmecken – Neugier zu wecken, Fragen zu stellen und zu erkunden, was Wasserqualität für Kaffee, Tee, Cocktails und sogar für Reinigungsanwendungen bedeuten kann.
Der Enthusiasmus, den wir bei Pionierköchen, Baristas, Cocktail-Mixern und Betreibern sehen, bestärkt uns in unserer Überzeugung, dass besseres Wasser eine mächtige, aber oft übersehene Zutat in der Gastronomie ist. Die sich aus diesen Gesprächen ergebenden Möglichkeiten erscheinen grenzenlos – und dies ist erst der Anfang.
Über die Horecava
Horecava 2026 findet vom Montag, 12. bis Donnerstag, 15. Januar 2026 in der RAI Amsterdam statt. Das diesjährige Leitthema “Erschwinglicher Luxus” konzentriert sich darauf, wie Gastronomiebetriebe unvergessliche Erlebnisse und hohe Qualität mit intelligenter Kostenkontrolle und operativer Effizienz verbinden können. Vier Tage lang präsentiert die Fachmesse Innovationen, aufkommende Trends und die prestigeträchtigen Horecava Awards und macht sie zu einem wichtigen Treffpunkt für zukunftsorientierte Fachleute in der Gastronomie und Hotellerie.